Geänderte Öffnungszeiten
Wir haben ab sofort Dienstags Ruhetag
Iliri jetzt auch in Püttlingen
Nach dem Erfolg in Saarbrücken gibt es Iliri nun auch in Püttlingen!
 
Speisekarte, Termine und weitere Infos werden in Kürze folgen. 

Telefon:

06898 - 75 90 302








Mediterrane Küche mit edlen Tupfern

„Ich glaube, dass eine Gaststätte mit mediterraner Küche und gemütlichem Ambiente in dieser Ecke von Saarbrücken fehlt“, sagt Burim Braina. Und wagt nach zwölf Jahren den Sprung vom angestellten Kellner in die Selbständigkeit. Der gebürtige Kosovo-Albaner ist jetzt Chef des Iliri am Nanteser Platz. Der Name des Restaurants erinnert an die Urbevölkerung seiner Heimat  im Westen der Balkan-Halbinsel.

Glas-Durchblick zur Küche

Burim Braina hat das Lokal von Grund auf renoviert. Hell und freundlich ist es jetzt. In den Fensternischen leuchten weiße Orchideen und in den  beleuchteten Spiegel-Schränken hinter dem schmalen Tresen blitzen die Gläser.  Wandbreite Spiegel geben dem Gastraum  mit den bequemen  braunen Lederstühlen  an den variablen Tischgruppen  mehr Weite.  

Auf die Transparenz zur Küche legt Burim Braina großen Wert. Deshalb hat er auch eine große Glas-Türe zur gastronomischen Wirkungsstätte hin eingebaut. So kann jeder Gast dem Koch am brandneuen Herd beim Zubereiten der Speisen zuschauen.

Kalbs-Schnitzelchen und T-Bone-Steaks

Der Koch ist Marlon Wichterich. Seine Vorliebe gilt den süßen Sachen. Alle Desserts, von Tiramisu bis Panna Cotta, sind im Iliri hausgemacht. Natürlich bereitet Marlon Wichterich mit derselben Begeisterung die Schnitzelchen („alle sind vom Kalb“) für die Kinder wie auch das T-Bone-Steak mit Madeira- oder Steinpilzsoße für Männer mit großem Hunger zu. „In unserem Haus möchten wir alle Generationen bedienen“, versichert Burim Braina.

Feinschmecker-Pizzen und Hummer

Beste Voraussetzungen dafür ist die Vielfalt von Pasta und Pizza auf der Standard-Karte. Die gibt es darüber hinaus auch im Edel-Format: mit Bresaola und Rucola oder hauchdünnen Streifen von Lotte und Zander belegt.

Ja, das Iliris bedient auch gerne anspruchsvolle Feinschmecker. Zwei Personen zum Beispiel können einen frisch zubereiteten Hummer genießen, der soeben noch im Aquarium im Gastraum zu sehen war. Und sich dazu ein prickelndes Vergnügen aus dem Champagner- oder Prosecco-Sortiment  gönnen.

Edle Flaschenweine

Offene Weine werden preisgünstig in  Viertel-Liter-Karaffen angeboten und stammen  wie  die „edlen Flaschenweine“   aus Frankreich und Italien.  Alle werden im Übrigen sehr ausführlich in der Karte erklärt.

Bei den Weißen etwa findet man den Picpoul de Pinet, einen Kultwein aus dem französischen Languedoc. Und der Gavi di Gavi gehört zu den elegantesten seiner Art  im italienischen Piemont.

Bei den Roten überwiegt das Angebot aus Italien. Eine breite Palette vom eleganten Primitivo  aus Apulien  bis zum majestätischen Brunello di Montalcino  aus der Toskana.

Biertrinker, keine Bange: Es gibt auch frisch gezapftes Karlsberg Urpils und  Weizen.
Übrigens: Das Iliri kann man auch für  Feiern und Feste  mieten.  Bis zu 70 Personen werden hier bestens bewirtet.  


 

Termine
Unsere Küche:
Mediterran


Öffnungszeiten:

So - Mo & Mi - Do
11:30 - 14:30 Uhr
18:00 - 23:00 Uhr
 
Dienstags Ruhetag

Fr - Sa
11:30 - 14:30 Uhr
18:00 - 24:00 Uhr

Kontakt
Restaurant Iliri
Vorstadtstraße 33
66117 Saarbrücken
Tel.:0681 - 58829858
Mail: Schreiben Sie uns hier
Web: Zu unserer Webseite
Kategorie(n): Restaurant
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